Riaperto un anno fa in occasione della festa de Lo Pan Ner dopo importanti lavori di manutenzione straordinaria, torna a mostrarsi al pubblico sabato 5 ottobre il mulino Tobia di Cimbergo.
All’interno del mulino ad acqua si trovano tre macine: una per le castagne, una per il granoturco, ed una per segale, frumento e grano saraceno.
Dopo aver parcheggiato nei pressi della chiesa di San Giovanni, si raggiunge il mulino con una passeggiata di 10 minuti. Un luogo carico di storia: la sua proprietaria è Bortolina Tobia, classe 1934, che manda avanti il mulino, ora con l’aiuto del figlio Battista Recaldini, da quando aveva 18 anni.
La dimostrazione di macinatura si colloca all’interno degli eventi della festa transfrontaliera de Lo Pan Ner e si terrà dalle 15:00 alle 17:00.
